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今天在广州看到一个面馆，还是比较有意思的，这个店是在一个工业区旁边，吃饭的基本上都是工人，虽然店面还是有一定的装修风格，但卖的牛肉面价格上还是非常有优势的。8块钱一碗牛肉面，可以加面，当然牛肉只有一片。

看到这里可能会有很多人会吐槽，什么牛肉面，怎么只有一片牛肉。如果这个店的招牌和主要的信息没有露出来的话，可能我也会投诉这个店。但这个店的招牌和广告语上面就已经写明白的，每碗面只有一片牛肉。

图片上牛肉还是挺大块的，确实出来的实物也是跟图片一样，牛肉也是挺大块的。这就是他有趣的地方。相比其他餐厅，上菜之前，你是不知道一碗牛肉实际的出品是怎样的，牛肉长什么样， 有多少，从而通过低价格吸引顾客。

但这样做往往适得其反，在顾客的心目中，牛肉面至少得有几片牛肉吧。你不提前跟顾客说清楚，即使价格做得很优惠，能够把顾客吸引过来，往往引来的也只有是顾客的投诉，还有拒绝下次的消费。

而这家店，不得不说，虽然只有一片牛肉，但却是一大片，相比兰州拉面那种薄到透明的牛肉片来说，已经好很多了。而且顾客在吃饭前就已经清楚你就是只有一片，自然顾客自己就会去评估合不合适。

而且店家很聪明，把免费加面放得大大的贴在门口，这就足够吸引这边工厂的消费人群了，吃牛肉面的很多时候都是男生，而他们关注的除了价格之外，还有一点就是一定要能够吃饱。不像现在的很多面馆，加面还要额外收钱，顾客本来体验感挺好的，被这么一收，体验感直接下降到零。

可别说，这个店的生意还是挺不错的，中午的时候不仅店里都坐满了，门口都外摆了出来十几张桌子，老板一直在忙着煮面，都没有停过。我想，现在的消费者心里其实都是有一把秤的，除了产品好吃和价格实惠之外，就是关心自己有没有被欺骗吧，你们说呢？